Química

Definição de Alimentos e Segurança Alimentar na Indonésia

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A comida é a necessidade humana básica mais importante, além de abrigo, roupas, educação e saúde. A alimentação pode ser definida como uma necessidade básica para que o ser humano viva e realize suas atividades diárias. Enquanto isso, a segurança alimentar pode ser interpretada como uma garantia para o ser humano viver de forma saudável e trabalhar produtivamente.

A segurança alimentar é uma das principais questões e preocupações de todos os países do mundo, incluindo a Indonésia. Globalmente, a segurança alimentar tem uma grande influência na formação de um clima macroeconômico favorável. Além de ter uma influência na determinação da estabilidade econômica, a segurança alimentar também tem uma grande influência na ordem social e política de um país.

A segurança alimentar também não está relacionada apenas à disponibilidade alimentar adequada, mas também ao próprio acesso aos alimentos. Para a Indonésia, atender às necessidades alimentares é um desafio em si, especialmente como um país do arquipélago com uma cultura e geografia diferentes.

Como um país arquipélago, a área geográfica da Indonésia é a causa das diferenças nas condições do solo e adequação para tipos de plantas, incluindo culturas alimentares. As diferenças na cultura agrícola e nos alimentos básicos entre as regiões também afetam as escolhas das pessoas na escolha dos produtos agrícolas.

Segurança Alimentar da Indonésia

Para a Indonésia, a segurança alimentar é regulamentada pela Lei da República da Indonésia Número 18 de 2012. Neste regulamento, Segurança Alimentar é definida como a condição de cumprimento de alimentos para o estado aos indivíduos, que se reflete na disponibilidade de alimentos suficientes, tanto em quantidade como em qualidade, seguros, diversos nutritivo, equitativo e acessível e não contra a religião, crença e cultura da comunidade, a fim de viver saudável, ativo e produtivo de maneira sustentável.

(Leia também: Países com hinos nacionais sem letras)

O vasto território da Indonésia, que geograficamente é um país arquipélago, permite a necessidade de mapeamento da segurança alimentar em toda a Indonésia. Isso é necessário para que o governo e outras instituições e partes interessadas estabeleçam as políticas certas para que as necessidades alimentares nacionais possam ser garantidas.

Embora, para a Indonésia, segurança alimentar seja sinônimo de disponibilidade de arroz nacionalmente. Isso se refere ao fato de que o arroz é o principal alimento básico da sociedade indonésia. No entanto, o potencial para alimentos na Indonésia permite uma grande variedade de espécies. Tanto na forma de captura e cultivo de peixes, quanto no cultivo de outras plantas alimentícias.

A julgar pelo potencial de resiliência alimentar na Indonésia, é claro que não pode ser separado da natureza da própria produção de commodities alimentares, que é sazonal e flutua porque é facilmente influenciada pelo clima ou tempo. Este comportamento de produção influenciado pelo clima afeta muito a disponibilidade nacional de alimentos. Se o comportamento produtivo vulnerável às mudanças climáticas não estiver dotado de uma política alimentar forte, será muito prejudicial tanto para os produtores quanto para os consumidores, especialmente os pequenos produtores e os consumidores de baixa renda.

Comemoração do Dia Mundial da Alimentação

O Dia Mundial da Alimentação é comemorado em 16 de outubro de cada ano. Refere-se à data do estabelecimento de uma organização sob a Organização das Nações Unidas (ONU) que lida com questões mundiais de alimentação e agricultura ou a Organização para Alimentação e Agricultura (FAO) em 1945. A comemoração do Dia Mundial da Alimentação foi iniciada pelos países membros da FAO na 20ª conferência geral. Novembro de 1979.

O acordo refere-se à preocupação com os problemas da pobreza e da fome que afligem vários países pobres no mundo e se espera que os países do mundo dêem atenção especial a este problema.

Em 2020, a comemoração do Dia Mundial da Alimentação tem como tema “Crescer, Alimentar, Sustentar, Juntos”. Este tema se concentra em países de todo o mundo para participarem do aumento da capacidade de fornecer alimentos em seus respectivos países. O abastecimento alimentar em si deve ser realizado de forma sustentável e com qualidade garantida.



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