Definição e fórmula do álcool absoluto

Álcool absoluto é um nome comum para o composto químico etanol. Para se qualificar como “absoluto”, o álcool etílico não deve conter mais de um por cento de água. Em outras palavras, o álcool absoluto é o álcool líquido que tem pelo menos 99% de álcool puro em peso.

O etanol é um líquido incolor com fórmula molecular C_doish₅ooh É o álcool encontrado nas bebidas alcoólicas.

Também conhecido como: etanol, álcool etílico, álcool puro, álcool de cereais

Ortografias alternativas: EtOH