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Fair Desserts – The New York Times

Olá e seja bem vindo a Cinco pratos da semana. Esta semana estamos fazendo algo novo: sobremesas. Na sexta-feira passada Perguntei se isso era algo que ele estaria interessado e ele nunca tinha recebido tantos e-mails. (Se você está se sentindo traído e quer suas receitas para o jantar, dê uma olhada em essas sugestões para algumas ótimas opções durante a semana do meu chefe, Sam Sifton).

Escolher as receitas desta semana foi muito fácil e muito difícil, fácil porque sei exatamente o que quero assar quando preciso pedir algo doce (essas receitas podem ser feitas em duas horas ou menos), difícil por causa de todas as opções para agonizar. terminado, tal é o meu amor por receitas de panificação em Cozinha NYT. Como Dorie Greenspan Bolo sueco de amêndoa. Por Samantha Seneviratne biscoitos de chocolate duplo. Susan spungen biscoitos de anis mascavo. Eu poderia continuar e farei isso abaixo.

Você ama isso? Você só quer aquele frango nos dias de semana? Eu estou [email protected]. As linhas estão abertas.

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Aqui estão cinco sobremesas para a semana:

3 – Novos brownies clássicos

Eu realmente debati se lhe daria um biscoito, bolo ou brownie para satisfazer suas necessidades de chocolate. Mas cheguei à conclusão de que nada melhor do que um brownie, de preferência servido com um copinho de leite gelado. Não tenho nenhum conflito sobre se aquele brownie deve ser doce ou pastoso – obviamente, deve ser doce. Esta receita, da autora do livro de receitas Alice Medrich, é a minha favorita. Outros brownies excelentes a serem considerados: maximalista brownies de torta de nozes; brownies vegan com tahini e halvah; brownies de beterraba sem farinha.

Quatro. Pão de Banana com Nutella

Pão de banana é um dos meus favoritos de todos os tempos, e eu gosto mais dele polvilhado com gotas de chocolate. Yossy Arefi vai um passo além e adiciona redemoinhos de Nutella. Imagine comer isso no sofá enquanto assiste “Ligue para meu agente!” (Ok, sou eu). Para um pão de banana com pedaços de chocolate mais clássico e delicioso, experimente esta receita; Y este pão de banana É uma variação de um pão com especiarias mais tradicional.

Veja esta receita.

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