ele Comando G inspirou-se no Château Rayas, um produtor culto de Châteauneuf cujos vinhos sempre foram brilhantes e puros, independentemente da moda do momento. Suspeito que Angela Osborne, dona de A Tribute to Grace, também se inspirou neles.
Embora esses dois vinhos sejam introduções básicas aos estilos de vinícola, feitos pela mistura de uvas de vários vinhedos, os dois produtores também fazem vinhos excepcionais de um único vinhedo que são fascinantes para comparar.
O Gigondas era completamente diferente dos outros dois. De qualquer forma, foi um retrocesso ao tipo de vinhos do sul do Ródano que recordo dos anos 80. As técnicas utilizadas são tradicionais: fermentação de cachos inteiros de uvas intactas, em vez de desengace, e envelhecimento prolongado em carvalho grande tonéis.
O resultado é um vinho nada elegante. Em vez disso, é rústico na melhor das hipóteses, estruturado com taninos pegajosos e picantes, ervas e florais junto com sabores de frutas vermelhas. Como todos os Gigondas, não é inteiramente feito de Grenache. É uma mistura: 80 por cento Grenache e o resto partes iguais de Syrah e Mourvèdre.
Esses vinhos não são tímidos. Tribute to Grace tem 14,2 por cento de álcool e os outros dois 14,5 por cento. Mas isso é menos de 15 a 16 por cento de monstros. (A propósito, o Comando G também usa cachos inteiros de uvas; A Tribute to Grace está 80 por cento desengaçada.)
O que adoro nestes três vinhos juntos é que todos eles mostram a personalidade da casta Garnacha e ao mesmo tempo nos contam algo sobre os seus locais de origem e os estilos dos produtores. Suponho que poderia ter incluído um vinho que demonstra a abordagem de poder extravagante por causa do contraste. Mas o fato é que eu teria passado muito mais tempo reclamando desse estilo. Assim fica mais divertido.
Um bom número de leitores encontrou semelhanças com o pinot noir nos vinhos Tribute to Grace e Comando G. Não em termos de sabores, mas acho que em seu elegante frescor e aparente transparência. Um leitor, Gunnar Stahl da Islândia, ele curtiu A Tribute to Grace 2012 com salmão, uma combinação clássica de pinot noir.