Definição: soberano alimentar

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Definição de soberania alimentar

A noção de “soberania alimentar” foi desenvolvido e apresentado pela primeira vez pelo movimento social e camponês internacional “Via Campesina” durante a cúpula de Roma sobre alimentos, organizada pela FAO em 1996. Desde então, foi esclarecido e adotado por mais de 400 ONGs globais durante os vários Fóruns Sociais Mundiais alter-globalistas:

“A soberania alimentar é o direito dos povos, comunidades e países de definir, nas áreas da agricultura, trabalho, pesca, alimentação e manejo florestal, políticas que sejam ambiental, social e econômica. e culturalmente adequados às suas circunstâncias únicas. Inclui o direito à alimentação e à produção de alimentos, o que significa que todas as pessoas têm direito a alimentos seguros, nutritivos e culturalmente adequados e aos meios para produzi-los. têm a capacidade de se sustentar e de suas sociedades

A soberania alimentar é um direito dos países de definir sua própria política agricultura e alimentação, proteger e regular sua produção e suas trocas agrícolas com o objetivo de desenvolvimento sustentável e para determinar seu grau deautonomia alimentar, em condições dignas de trabalho e remuneração.

Considerando que o papel dos camponeses é o de alimentar prioritariamente seus concidadãos, a soberania alimentar requer o desenvolvimento e a proteção da agricultura familiar e dos mercados locais por meio, se necessário, da proteção tarifária. É, portanto, uma ruptura completa com as diretrizes liberais implementadas pela OMC.

Além da segurança alimentar, a soberania alimentar atribui particular importância às condições sociais e ambientais da produção de alimentos. Tem como objetivo um acesso mais equitativo dos camponeses às terras cultiváveis ​​e promove técnicas agrícolas que promovam sua autonomia.

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