Química

Comer muita proteína é bom ou não?

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Proteína sem dúvida tem um papel muito importante para o corpo. Mesmo assim, consumir esses nutrientes em excesso não faz bem ao organismo. Por quê?

Vale ressaltar que a proteína é um nutriente importante para o corpo, pois além de desempenhar um papel no processo de formação e reparação de células e tecidos corporais, esse nutriente também desempenha um papel na produção de enzimas e diversos hormônios no organismo. Não é de surpreender que sua presença no corpo seja indispensável, às vezes até em grande número.

No entanto, o excesso de proteína também nem sempre é bom para a saúde. Isso ocorre porque o consumo excessivo pode causar muitos efeitos colaterais. Um deles está ganhando peso.

Sim, é do conhecimento geral que uma dieta rica em proteínas pode ajudar na perda de peso. Mesmo assim, você sabia que essa perda de peso é na verdade apenas um curto prazo. Isso ocorre porque a proteína consumida é armazenada como gordura, enquanto o excesso de aminoácidos é excretado. Isso é o que pode eventualmente levar ao ganho de peso ao longo do tempo.

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E não só faz você ganhar peso, esse excesso de nutriente também não é bom porque pode desencadear várias doenças, desde perda de cálcio a doenças cardiovasculares e danos renais.

Em relação ao último efeito colateral, ou seja, danos aos rins, diz-se que a ingestão elevada de proteínas causa danos em pessoas com doença renal. Isso ocorre devido ao excesso de nitrogênio nos aminoácidos que compõem esses nutrientes.

Os rins danificados precisam trabalhar mais para se livrar do nitrogênio extra e dos resíduos metabólicos. Portanto, as pessoas com doença renal geralmente são aconselhadas a limitar ou reduzir a ingestão de proteínas para prevenir danos renais adicionais.

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