Organismos OGM como resultado da engenharia genética

Organismos OGM. Alguns de nós podem ter entendido que a tecnologia como produto do progresso dos tempos não se limita apenas aos aparelhos eletrônicos. Também é aplicado na ciência que é benéfica para a vida humana. A biotecnologia, como a conhecemos, é um esforço para utilizar organismos vivos ou a engenharia de processos biológicos a partir de um agente biológico para produzir produtos e serviços que podem beneficiar os humanos.

No seu percurso, esta biotecnologia divide-se em duas, nomeadamente a biotecnologia convencional e a biotecnologia moderna. A biotecnologia moderna é a biotecnologia que utiliza os princípios da biologia celular e molecular para produzir produtos benéficos para os humanos. Isso inclui o setor de alimentos. Onde a biotecnologia moderna é usada para aumentar a produção agrícola.

Além disso, também é usado para reduzir o uso de produtos químicos perigosos para não serem consumidos por humanos, aplicando técnicas de engenharia genética.

Como explicado anteriormente, a engenharia genética é um processo que altera a composição genética de um organismo removendo ou inserindo DNA. Ao contrário do melhoramento animal tradicional e do melhoramento vegetal, que envolve o cruzamento de vários e depois a seleção de organismos com fenótipos específicos, a engenharia genética pega genes diretamente de um organismo e os introduz em outro.

Como resultado, são produzidos organismos com características que correspondem às suas necessidades. Esta técnica de manipulação de genes é conhecida como DNA recombinante. Um dos produtos geneticamente modificados são os organismos transgênicos.

Organismos transgênicos ou geneticamente modificados são organismos cujo material genético foi modificado usando métodos de engenharia genética. Organismos cujo material genético foi alterado terão propriedades diferentes dos organismos comuns. Organismos cujo material genético foi alterado incluem bactérias, leveduras, insetos, plantas, peixes e mamíferos.

(Leia também: Coisas que você precisa saber sobre a biotecnologia moderna)

Vários tipos de culturas agrícolas também se tornaram organismos transgênicos e são amplamente cultivados. O mesmo acontece com os animais. Aqui está a explicação.

Plantas OGM

As plantas transgênicas têm sofrido alterações na composição da informação genética de seus corpos para que essas plantas possam resistir ao ataque de pragas, podendo até matar as pragas que as atacam. Indiretamente, as plantas transgênicas fornecem rendimentos mais elevados.

Em 2003, sete milhões de agricultores em dezoito países plantaram safras GM, como soja e sumaúma, que eram resistentes a pragas em 67,7 milhões de hectares de terra. Exemplos de outras plantas transgênicas que foram desenvolvidas são batata-doce resistente a vírus, melancia sem sementes e arroz dourado ou arroz com alto teor de vitamina A.

Em geral, as técnicas de engenharia genética em plantas são realizadas nas seguintes etapas:

1) Fragmentos de DNA a serem inseridos no DNA de certas plantas são preparados

2) Vetor (intermediário) de plasmídeo ou vírus é preparado

3) O fragmento de DNA a ser inserido é combinado com o vetor

4) DNA combinado (DNA recombinante) é inserido em células vegetais

5) A planta crescerá e se tornará uma planta com novas propriedades, de acordo com as propriedades adicionadas ao DNA recombinante.

Animais OGM

A aplicação de tecnologia de engenharia genética em animais visa produzir rebanhos que produzam produtos de alta qualidade em qualidade e quantidade. Por exemplo, animais que são resistentes a doenças, animais com produção de leite e carne de qualidade, e assim por diante.

Todos os produtos, sejam de plantas ou animais transgênicos comercializados no mercado, devem ser rotulados com um rótulo especial para ingredientes alimentícios transgênicos e o público pode optar por consumir ou não esses alimentos.