Chipotle é processado pela cidade de Nova York por práticas de codificação

A cidade de Nova York processou a gigante do fast food Chipotle Mexican Grill na quarta-feira pelo que diz ser centenas de milhares de violações de uma lei de agendamento justo em várias dezenas de lojas.

Os trabalhadores devem mais de US $ 150 milhões em indenização por violações, de acordo com a denúncia, e as penalidades financeiras podem exceder em muito esse valor, tornando-se a maior ação que a cidade já tomou sob a lei.

A ação cita violações dos chamados Lei da semana de trabalho justo que incluem mudança de horas de trabalho sem aviso prévio ou pagamento adicional; exigir que os funcionários trabalhem em turnos consecutivos sem folga suficiente ou pagamento adicional; e não oferecer aos trabalhadores turnos adicionais antes de contratar novos funcionários para preenchê-los.

As acusações vão de novembro de 2017, quando a lei entrou em vigor, até setembro de 2019, quando a cidade entrou com um processo inicial envolvendo um punhado de lojas Chipotle. A nova denúncia, apresentada pelo Departamento de Defesa do Consumidor e do Trabalhador no Gabinete de Audiências e Julgamentos Administrativos, dizia que a Chipotle tinha feito algumas tentativas para cumprir a lei desde 2019, mas que as violações continuaram.

“Desde que abrimos nosso caso contra Chipotle, infelizmente descobrimos que essas acusações iniciais foram apenas a ponta do iceberg”, disse o comissário do departamento Lorelei Salas em um comunicado. “A difusão do total desrespeito da Chipotle pela Lei da Semana de Trabalho Justa da cidade se estende a todos os aspectos da lei em todos os cantos de nossa cidade.”

A Chipotle não respondeu imediatamente a um pedido de comentário. Em vez de adotar o modelo de franquia do qual muitos concorrentes dependem, a empresa possui e opera cerca de 80 a 90 lojas em toda a cidade.

A lei foi aprovada após pressão de sindicatos proeminentes, incluindo o poderoso Sindicato Internacional de Empregados de Serviço local, 32BJ, que tem tentado sindicalizar os funcionários da Chipotle. Um crescente corpo de pesquisas mostra que cronogramas erráticos pode exigir uma grande quantidade de esforços físicos e emocionais pedágio para trabalhadores e seus filhos.

Por lei, os empregadores de fast food devem fornecer aos trabalhadores seus horários com pelo menos 14 dias de antecedência ou, se não, obter consentimento por escrito para eles e pagar a eles um prêmio pelos turnos.

Os empregadores também devem fornecer aos trabalhadores pelo menos 11 horas entre os turnos em dias consecutivos ou obter consentimento por escrito e pagar US $ 100. A esperança é desencorajar a prática de forçar os trabalhadores a trabalhar até tarde da noite e, em seguida, ajudar a abrir uma loja no manhã, que é conhecido como “fechamento”.

A disposição que exige que os empregadores ofereçam aos trabalhadores turnos adicionais antes de contratar novos trabalhadores tem o objetivo de tornar mais fácil para os trabalhadores ganhar uma renda suficiente para se sustentar.

Empregadores em operações de varejo e fast food geralmente contratam mais funcionários em menos horas para adicionar flexibilidade de programação, disse Saravanan Kesavan, um especialista em operações de varejo da Universidade da Carolina do Norte. Dr. Kesavan tem pesquisa realizada mostrando que o desempenho financeiro pode realmente melhorar quando os empregadores fornecem cronogramas mais estáveis ​​e previsíveis.

A denúncia também acusa a empresa de violar os regulamentos da cidade. lei de licença médica paga, que foi promulgada em 2014 e obrigou a até 40 horas de licença remunerada por ano. (O limite aumentou para 56 horas a partir de janeiro para os maiores empregadores.) A cidade afirma que Chipotle negou ilegalmente os pedidos de folga, exigiu que os trabalhadores encontrassem seus próprios substitutos ou não pagou aos trabalhadores pelo tempo que ocuparam.

De acordo com a reclamação, todos os estimados 6.500 funcionários da Chipotle na cidade de Nova York de novembro de 2017 a setembro de 2019 foram afetados por violações relacionadas ao agendamento e licença médica e, em média, sofreram mais de três violações do cronograma por semana.

Teodora Flores, que trabalha em um Chipotle no Empire State Building, disse por meio de um intérprete que geralmente recebia sua agenda com pelo menos duas semanas de antecedência e que não havia sido convidada a trabalhar nos fechamentos, mas teve problemas para conseguir horas suficientes para manter. A si mesma.

Flores, 52, disse que costumava trabalhar 40 horas por semana quando começou na loja em fevereiro de 2018, mas suas horas diminuíram gradualmente depois que um novo gerente assumiu vários meses depois. Ele disse que trabalhou cerca de 21 horas por semana durante grande parte do ano passado, e que a loja estava contratando novos trabalhadores por alguns meses durante esse período.

A Sra. Flores disse que suas horas aumentaram gradualmente desde então, mas só depois que ela reclamou repetidamente para os gerentes de loja e área. Ela disse que um gerente também pediu que ela encontrasse um substituto quando ela recentemente tentou faltar por doença, mas ela recusou.

A Chipotle enfrentou outros desafios nos últimos anos. Centenas de pessoas doente depois de comer em restaurantes Chipotle em 2015 e 2016, algumas das bactérias E. coli, o que causou uma queda acentuada no preço das ações da empresa e ameaçando a imagem tinha sido cultivado como um provedor de “alimento com integridade”.

No ano passado, Chipotle foi multou quase US $ 1,4 milhão sobre alegações de que ele violou regularmente as leis de trabalho infantil de Massachusetts de 2015 a 2019. A empresa resolveu o caso sem admitir violações.

Mas a empresa publicou crescimento de vendas sólido durante a pandemia, com receita de $ 6 bilhões no ano passadoe o preço das ações disparou.

De acordo com a reclamação da cidade de Nova York, a Chipotle frequentemente violava a lei ao destruir ou deixar de manter ou produzir registros que atestassem suas políticas de programação.

“A Chipotle não produziu certas categorias de informações de programação que o departamento solicitou, em parte porque havia destruído os registros de programação em papel”, diz a reclamação. “No entanto, a evidência que a Chipotle apresentou, bem como a evidência que os funcionários forneceram, mostra que a Chipotle não começou a implementar elementos-chave do Fair Work Week Act em qualquer uma de suas localidades na cidade de Nova York até aproximadamente setembro de 2019”.