M. Wells oferece suas tigelas de Cassoulet

A temporada de cassoulet acabou, mas as tigelas feitas à mão que M. Wells em Long Island City, Queens, encomendou para assar e servir os dela este ano, são atemporais. As peças de cerâmica azul e branca, em padrões e tons ligeiramente variados, podem facilmente conter porções de bouillabaisse ou ser usadas para frutas vermelhas, cerejas, canudo de salada de repolho ou crudités. Eles são feitos por Janet Belden, um oleiro local, com um esmalte estilo faiança, e eles são adequados para forno e micro-ondas. Cada um tem aproximadamente 20 centímetros de diâmetro com capacidade para apenas um quarto de galão. Você pode começar a pensar no Dia das Mães.

Cerâmica Cassoulet, $ 60 cada, M. Wells, 43-15 Crescent Street (43rd Avenue) Long Island City, Queens, 718-786-9060, magasinwells.com/take-out-menu.

Siga, continue NYT Food no Twitter e NYT Cooking no Instagram, Facebook e Pinterest. Receba atualizações regulares do NYT Cooking, com dicas de receitas, dicas de culinária e dicas de compras..