Os cães podem comer uma delicatessen como um deleite

Por mais de um ano, mesas de frios elaboradas tomaram conta das redes sociais de entusiastas da comida. Houve engenhosas montagens de itens habituais, como queijos, carnes e frutas, bem como pratos com sobremesas coloridas e doces.

Se por acaso você vir tábuas cheias de biscoitos caseiros de osso de cachorro e pedaços de carne seca, eles não são para consumo humano.

Eles são chamados de “barkuterie”.

Kristine Boyd, 51, ouviu falar da tendência pela primeira vez no Pinterest. Ele mora com três dachshunds, Riley, Brody e Jasper, em Orlando, Flórida, e decidiu transformá-los em um conselho de barkuterie após receber algumas notícias positivas de seu veterinário.

Brody, o mais velho do trio, foi declarado livre do câncer após uma biópsia. “Eu estava tão animado. Então decidi, ‘Quer saber? Woof Gang Bakery para conseguir algumas guloseimas ‘”, disse a Sra. Boyd, que trabalha com gerenciamento de varejo. Ela esbanjou em biscoitos especiais em forma de coração e Snoopy, só porque.

O que começou como uma tigela com suas guloseimas favoritas para cães se transformou em um projeto de arte. “Meus rapazes adoram mirtilos, então pensei: ‘Ok, vamos adicionar algumas frutas para dar um pouco de variedade e cor’”, disse ele.

Seus dachshunds pareceram satisfeitos com o resultado. “Eles têm estômagos sem fundo, mas preferem frutas e vegetais porque não os obtêm todos os dias”, disse Boyd. Ela planeja fazer pranchas novamente para seus aniversários.

Abrigos em todo o país estão derrubando altos números de adoção, e as pessoas passam mais tempo do que nunca com seus cães. No ano passado, os americanos gastaram um recorde $ 103 bilhões em seus animais de estimação, de acordo com a American Pet Products Association. Para muitos desses proprietários, os cães são mais do que animais de estimação; Eles fazem parte da família. Barkuterie é uma forma de afirmar esse vínculo.

Lyndsay Shackelford, 28, fez uma mesa do Dia de São Patrício para seu mix Beagle, Wilson. Ele chicoteou os “filhotes” com leite de cabra e couve, batata-doce em borracha e verduras fatiadas, depois os serviu a Wilson com uma caneca de cerveja canina feito com água, frango ou porco e extrato de malte).

“Ele foi direto para a cerveja para cães em que o coloquei”, disse Shackelford, que mora em Baltimore e é dona do site. Charm City Dogs. “Ele evitava vegetais, mas se divertia com eles.”

A tendência de placas de charcutaria nas redes sociais foi amplamente documentada, mas a barkuterie tem recebido menos atenção desde que as fotos das placas começaram a aparecer no Instagram. em 2019. Sua popularidade parece estar crescendo graças a novas empresas que vendem pranchas de petiscos para cães, a proliferação de postagens de como fazer em blogs de animais de estimação e pessoas em busca de saídas criativas para o estresse.

Em janeiro, Heather Raeder, uma farmacêutica de hospital de Chicago de 29 anos, canalizou sua criatividade em um tabuleiro habilmente organizado de biscoitos de cachorro caseiros, ervilhas e carne seca para seus dois corgis, Ellie e Crouton. Desde então, ele transformou seu hobby em um negócio paralelo, vendendo cuidados pessoais por cerca de US $ 20 para donos de cães em Chicago.

Da mesma forma, Amanda Yu-Nguyen, 35, gostou da oportunidade de buscar uma diversão criativa em seu trabalho diário. A mesa de sua sala de jantar agora está coberta de decorações de tabuleiro de barkuterie com biscoitos de cachorro feitos localmente e carne seca de antílope.

A Sra. Yu-Nguyen, que trabalha com assuntos estudantis na Emory University em Atlanta, disse que suas caixas 6 por 6, começando em $ 30Sempre inclua uma mistura de rebuçados, frutas e vegetais frescos (como mirtilos) e batata doce seca. Às vezes, usa um enfeite chique como uma rosa de pepino.

Recentemente, ele começou a fazer gráficos que refletem sua criação. “Sou chinês, então fazer dim sum foi uma grande parte da minha infância”, disse Yu-Nguyen. “Alguns dos itens que coloquei nos vapores de dim sum para cães estão tentando imitar o que um humano comeria em dim sum.” Guloseimas que podem aparecer nos vapores incluem pés de pato e tripas.

Do ponto de vista da saúde, Copo aziza, um veterinário de 32 anos, disse que as mesas, feitas com alimentos adequados para cães (contendo as carnes curadas e doces), podem ser “uma ótima maneira para os donos de animais se envolverem na nutrição ao preparar a comida para seus animais de estimação. “

Ela recomenda o uso de vegetais crus como tiras de cenoura e pepino, mirtilos, bananas e morangos, bem como carne seca de peru com baixo teor de sódio. Seguir esse caminho, disse Glass, em vez de empilhar as tábuas com biscoitos, ajuda a prevenir problemas gastrointestinais.

Há uma linha tênue entre cuidar e mimar animais de estimação, e o controle da parcela é a chave para essa distinção. Depois de tirar uma foto de seus dachshunds com o prato, a Sra. Boyd serviu pratos individuais para evitar que comessem demais.

“Não tenho filhos, então definitivamente trato os meus como filhos”, disse Raeder sobre seus corgis. E o que as crianças gostam mais do que lanches feitos só para elas?