Pinte seus ovos de páscoa naturalmente

A decoração de ovos é uma atividade festiva que celebra a chegada da primavera, uma época de renovação. Um antigo símbolo de renascimento e nova vida, o ovo tem uma longa história ligada a festivais e celebrações sazonais em todo o mundo, incluindo a Páscoa. Na verdade, se você tem ovos tingidos à mão, então, talvez sem saber, você participou de uma das mais antigas formas de arte decorativa conhecidas. Em 2010, arqueólogos sul-africanos descobriu ovos de avestruz gravados datando de cerca de 60.000 anos. Desde então, os ovos foram decorados de todas as formas imagináveis, incluindo as tradicionais. pysanky (Decoração Ucraniana de Ovo de Páscoa) e ovos de decoupage inspirados na arte e no artesanato.

Este tutorial mantém as coisas simples e depende de ingredientes naturais, resultando em ricos corantes com tons de joias que revestem o ovo com uma lavagem de cor, mas também revelam a beleza salpicada da casca. Com base na paleta de cores da primavera para se inspirar, do azul ovo de Robin ao amarelo narciso, as receitas de corantes compartilhadas aqui requerem pouco mais do que alguns ingredientes de cozinha e um pouco de paciência.

Essas tinturas não funcionam rápido como suas contrapartes comerciais; Os ovos devem ser embebidos por pelo menos algumas horas. Para obter as cores vibrantes mostradas aqui, você deve deixar seus ovos de molho durante a noite. Se você preferir tons mais pastéis, uma imersão mais curta é eficaz. Lembre-se de que esta não é uma ciência exata – as cores variam muito com base em uma série de fatores, incluindo a cor da casca dos ovos e o tempo que você os deixa de molho.

Materiais

Ingredientes de corantes naturais, como

• 3 xícaras de casca de cebola amarela de cerca de 8 a 10 cebolas

• 3 xícaras de repolho roxo, picado grosseiramente

• 3 colheres de sopa de açafrão moído

• 3 xícaras de beterraba picada

• 3 xícaras de mirtilos congelados

• 3 colheres de chá de folhas soltas de hibisco

1,5 quartos de água por ingrediente corante

12 colheres de sopa de vinagre branco

2 dúzias de ovos brancos ou marrons, ou ambos, cozidos

Para criar um banho de tintura, combine um único ingrediente de tintura natural (listado acima) com um quarto e meio de água em uma panela. Leve para ferver em fogo alto. Quando a água estiver fervendo, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar antes de filtrar o líquido para um grande recipiente ou jarro de vidro. Evite usar grés, pois a mancha pode manchar. Composto ou descarte de sólidos. Adicione duas colheres de chá de vinagre branco à tintura.

Repita essas instruções para cada um dos ingredientes da tintura em potes separados ou use o mesmo pote bem lavado após cada preparação.

Para tingir os ovos, coloque uma única camada de ovos cozidos em uma jarra ou assadeira e despeje a tinta sobre eles até que estejam completamente submersos. Para cores pastéis suaves, deixe os ovos de molho por duas a três horas; Para cores mais ricas e vibrantes, coloque o banho de tintura de ovo na geladeira e deixe-os de molho durante a noite. Você pode experimentar a vibração do corante dando aos ovos várias imersões no corante, mas certifique-se de secá-los entre as imersões. Você também pode mergulhar os ovos em banhos diferentes para obter cores diferentes; ovos roxos resultaram do tingimento dos ovos com o corante de beterraba e, posteriormente, com o corante de repolho.

Para retirar os ovos da tintura, é melhor usar uma escumadeira. O segredo é removê-los com cuidado e permitir que sequem completamente antes de manuseá-los; a tinta pode ser removida ou riscada se você manusear ou lavar os ovos antes de secarem. Use uma grade de resfriamento ou uma caixa de ovos vazia para secar.

Desde que os ovos sejam devidamente refrigerados e armazenados de acordo com as diretrizes de segurança alimentar, eles são perfeitamente seguros para comer por até uma semana e os corantes não deixam um sabor perceptível.