Entendendo as Misturas e Seus Tipos – Classe Inteligente

A maioria das pessoas gosta de xarope, chá doce, geleia ou qualquer outra coisa. No entanto, é certo que apenas uma pequena parte de nós já se importou com as substâncias ou materiais que compõem todas essas bebidas ou alimentos. Existe uma mistura de elementos com elementos aí, elementos com compostos, ou outra coisa. Então, qual é exatamente o significado da mistura?

A definição de mistura é uma substância ou material que é formado a partir da fusão ou mistura de duas ou mais substâncias únicas em uma proporção instável. Uma mistura pode ser uma combinação de elementos com elementos, elementos com compostos ou compostos com compostos, podendo ser sólida, gasosa e líquida.

A composição dos elementos constituintes de uma mistura não é certa ou não é fixa, de modo que a fórmula química de uma mistura não pode ser determinada. Por exemplo, aço inoxidável (aço inoxidável) é feito de uma mistura de ferro, cromo e níquel.

A separação de uma mistura pode ser feita fisicamente. As propriedades originais das substâncias que compõem a mistura ainda são visíveis, de modo que os componentes que compõem a mistura podem ser reconhecidos e podem ser separados novamente.

Divisão Mista

As misturas são divididas em dois tipos: misturas homogêneas e misturas heterogêneas.

Mistura homogênea é chamado de solução. Aqui cada seção tem o mesmo arranjo. Por exemplo, no xarope existem dois componentes da solução, a saber, água e açúcar. A água neste caso é chamada de solvente, enquanto o açúcar é o soluto.

Em uma mistura homogênea, as partículas constituintes são indistinguíveis. Em solução, os solutos são dispersos na forma de partículas muito pequenas em tamanho molecular que não podem ser vistas a olho nu. Mesmo quando usamos um ultramicroscópio. Este tamanho de partícula dissolvida é inferior a 10^-7 cm.

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Enquanto isso, mistura heterogênea é uma mistura de dois ou mais tipos de substâncias cujas partículas constituintes ainda podem ser distinguidas umas das outras. Exemplos dessas misturas são solo, água, rios, comida, massa de biscoito e muito mais. Em essência, em misturas heterogêneas as paredes divisórias entre as substâncias ainda podem ser vistas.

As misturas heterogêneas podem ser agrupadas em duas partes, a saber: suspensão e colóide.
Uma suspensão é uma mistura heterogênea de substâncias, na qual as partículas são maiores do que as partículas encontradas em solução. Se a suspensão for deixada em repouso por algum tempo, as partículas cairão no fundo e os componentes se assentarão.

Colóides são misturas de duas ou mais substâncias que são intermediárias entre solução e suspensão. Tamanho de partícula coloidal entre 10^-7 centímetros – 10^-5 cm. À primeira vista, quando visto o coloide parece homogêneo, mas quando visto com um ultramicroscópio é heterogêneo. Os colóides têm duas fases, a saber, a dispersão e a dispersão.

Por exemplo, uma mistura de farinha, amido e água forma amido coloidal. A água aqui é a fase de dispersão, enquanto o amido é a fase dispersa.

As partículas coloidais também não podem ser separadas por filtração comum. Por exemplo, leite, leite de coco e gelatina.