A recuperação incerta da Chinatown de Manhattan
Tempo: Um dia agradável e quente no final dos anos 70, e geralmente ensolarado à tarde.
Estacionamento lateral alternativo: Válido até 28 de março (Páscoa Judaica).
Jenny Wu, 28, planejava realizar seu banquete de casamento no ano que vem no Jing Fong, o maior restaurante de Chinatown.
Para muitos, o palácio dim sum era o local privilegiado para casamentos, aniversários, formaturas e reuniões. Mas isso não é mais possível: após 28 anos de funcionamento, o salão de banquetes fechou no último domingo.
O restaurante continuará a oferecer refeições para viagem e ao ar livre. Mas o salão de banquetes Jing Fong ficava geográfica e simbolicamente no coração de Chinatown, e o fechamento destacou a recuperação incerta de um dos bairros de imigrantes mais famosos de Nova York.
[[[[O fechamento de Jing Fong deixa a “cratera” em Chinatown.]
Isso é o que você precisa saber:
Os detalhes
Tomado pela pandemia, Jing Fong experimentou uma queda de 85% na receita, tornando sua operação virtualmente impossível, disse Truman Lam, cuja família é dona do restaurante, ao meu colega Winnie Hu.
“Simplesmente não podemos pagar as contas, e quem sabe quando esse negócio vai se recuperar?” ele disse. “Metade do nosso negócio foi atribuído a banquetes, festas e casamentos, e isso foi um grande zero.”
Jing Fong era um dos poucos restaurantes sindicalizados da cidade. A paralisação é particularmente dolorosa para os mais de 100 trabalhadores que perderam seus empregos.
Jonathan Chu, cuja família é proprietária do Jing Fong, disse que fizeram tudo o que podiam para ajudar o restaurante, incluindo não cobrar aluguel durante a pandemia.
O contexto
De muitas maneiras, Chinatown sofreu mais do que a maioria das partes da cidade. Meses antes de o primeiro caso ser confirmado em Nova York, relatos de um surto de vírus na China diminuíram o tráfego de pedestres no bairro.
Pelo menos 17 restaurantes e 139 lojas no andar térreo de Chinatown foram permanentemente fechados durante a pandemia, de acordo com Wellington Z. Chen, diretor executivo do Chinatown Business Improvement District / Association.
Um ano após a chegada do coronavírus, alguns visitantes e turistas ainda se mantêm distantes devido ao aumento dos crimes de ódio. contra americanos asiáticos na cidade e em todo o país.
A reação
Não está claro quando Jing Fong poderia reabrir um salão de banquetes em Chinatown. (Os proprietários têm um segundo restaurante no Upper West Side.)
No último dia, o salão de banquetes foi aberto, uma fila de clientes se estendeu do outro lado da rua. Os fãs escreveram em cartões postais por que o restaurante era importante para eles: “Por favor, salve nosso restaurante favorito.” “Foi o meu melhor aniversário.” “É importante para a identidade da minha família.”
E finalmente: fotografar uma Nova York necessitada
A fotógrafa Ashley Gilbertson escreve:
No ano passado, quando o coronavírus começou a se espalhar em Nova York, trabalhei em estreita colaboração com Renee Melides, uma editora de fotos da mesa de negócios do Times, em um ensaio fotográfico que visualizou a cidade ao se tornar um centro global da pandemia. Quando aquela peça era apenas um conceito e a vida ainda parecia normal, nós dois nos sentamos para tomar um café.
Sim, ”Renée disse, me interrompendo. “Faça-o agora.” E eu saí e comecei a fotografar.
Por um tempo, as imagens eram principalmente de ruas vazias, ambulâncias e aqueles necrotérios de caminhões congeladores aterrorizantes. Então a onda de primavera diminuiu e as pessoas começaram a emergir, e as vulnerabilidades de nossa cidade, exposta pelo vírus, tornaram-se mais aparentes do que nunca.
Pude ver que a desigualdade havia se tornado mais pronunciada, observando os ricos e necessitados forçados a compartilhar as mesmas calçadas. Observei as lojas fechando nas esquinas, uma a uma, até não sobrar mais nada além de placas “Aluga-se”, e fiquei surpreso ao me mover por partes da cidade que antes estavam lotadas de turistas, mas agora estavam vazias.
À medida que as vacinas foram desenvolvidas e um possível fim para o desastre de saúde parecia próximo, senti que era fundamental concentrar a atenção em outro elemento desta crise: a profunda recessão em que nos encontramos.
Eu precisava fotografar nossa economia dizimada de uma forma que desse vida aos vários elementos, por meio das pessoas que a viviam. O resultado ensaio fotográfico É meu réquiem à Nova York que conhecíamos antes da pandemia, mas também uma carta de amor para pessoas resilientes que nunca desistiram.
É quinta-feira, dê um passeio.
Jornal Metropolitano: Vizinhos
Querido Diário:
Eu estava esperando o elevador quando cruzei com meu vizinho a caminho da lata de lixo. Apesar de morarmos dentro de uma casa de dois por quatro anos e meio, tínhamos nos falado apenas uma vez.
“Posso fazer um bolo para você?” Eu perguntei.
“Absolutamente”, disse ele. “Eu tenho quatro pequeninos. Quem alimenta meus filhos é amigo meu! “
Algumas semanas depois, bati em sua porta e lhe dei um bolo de amêndoa com cobertura de semente de papoula.
“É quentinho!” ela disse enquanto delicadamente embalava o pão embrulhado em papel alumínio com as duas mãos.
No dia seguinte, ouvi uma batida na minha porta. Era meu vizinho.
“Muito obrigado pelo bolo”, disse ele. “Estava delicioso! Sinto muito, mas não sei assar. Sou péssimo nessas coisas, mas acabamos de comprar o jantar no Shake Shack.”
Ele me entregou um hambúrguer.
Compartilhamos muitos delivery e sobremesas caseiras desde então.
– Belal Al-Rawi
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